Stap 6: Vormen en bakken
De sneeuwpop staat trots op meer dan 8" lang (niet met inbegrip van zijn hoed) en aangezien stevig deeg ballen van die grootte zou raar om te bakken, hij is gemaakt van cookie bollen om te bereiken dat hoogte. Dit houdt ook hem meer eetbare en bezuinigingen naar beneden op kosten (kokosmeel is prijzig!).
Ik rolde het deeg aan 1/4", uitgesneden cirkels aan drie kleine prep kommen van verkleinen (3 1/2", 2 3/4", 2 1/4"), en bekleed ze met het deeg. Het feit dat de kommen niet volledig ronde op de bodem maken voor super-easy-hoeveelheid chips sneeuwballen!
Bak (in kommen) bij 350oF gedurende 10-12 minuten.
Het andere voordeel van het maken van holle bollen is dat de kooktijd dezelfde als voor platte, saaie, oude cookies blijft.
(Dit werd gedaan in twee rondes, aangezien ik heb slechts één set van kommen)