Snijden taart - Star Trek Delta (3 / 4 stap)

Stap 3: Vuil ijs

Het ijs van de cake(s). Deze laag van kers zal worden wat overlapt de kruimels van het snijden zodat zij doen niet het definitieve oppervlak mar. U kunt ofwel dit één solide basiskleur of hebben meerdere kleuren maar vergeet niet dat het een andere laag op de top.

Waarschuwingen:

1. Wees voorzichtig met kleine plaatsen. Wees niet bang om vingerafdrukken in deze slagroom te helpen ondersteunen van plaatsen zoals de punten aan de onderkant van mijn Delta's. (Uiteraard u uw handen gewassen voordat u aangeraakt.)
2. Als je kruimels in de kom met slagroom, graven ze uit voordat u laat het zitten. Het is gewoon makkelijker om eruit te komen dan.

Wanneer je een laag slagroom op het hele ding, voorzichtig vegen ieder overtollige de schotel. Ik gebruik papieren handdoeken, maar u kunt om het even wat die het krijgt af zonder het verwijderen van de kers op de taart.

Deze ijsvorming zal tijd nodig om te harden, 's nachts of in de koelkast.

FYI - mijn grootmoeder, die was een geweldige huisvrouw en kon koken & naai op een professioneel niveau, noemde dit het 'onbespreekbaar laag' (zoals in dit het ondergoed).