Snelle, makkelijke en gist-vrij Vegan Pizza! (1 / 4 stap)

Stap 1: Wat u nodig hebt...

Verwarm uw oven op 400 graden.

(Opmerking: dit recept maakt een 12" ronde pizza of ongeveer 3/4 van een bakken papierformaat rechthoekige pizza. Als u wilt maken van meerdere pizza, DO NOT dubbele of drievoudige, enz van dit recept en probeer te gelijkelijk verdelen over meerdere bakken bladen. Dit zal een episch falen. In plaats daarvan, trek een paar kommen, en plaats een hele recept in elke afzonderlijke kom.)

VIJF-INGREDIËNT DEEG:

1 1/3 kopje bloem

1 theelepel bakpoeder

1/2 theelepel zout (ik gebruik een zee zout molen en het is ongeveer 10 wendingen van de molen)

2 eetlepels olijfolie (of ongezoete appelmoes)

1/2 kop ongezoete sojamelk (of andere niet-zuivel melk of water)

HEERLIJK EENVOUDIG SAUS:

1 blikje tomatensaus, geplette of gepureerde tomaten, of iets dergelijks... Ik heb zelfs gebruikte tomatensoep enigszins afgezwakt! (een goedkope spul u al aan kant) *

(* of u kunt uw favoriete pizza saus--gebruiken als dat zo is, vervolgens de volgende ingrediënten weglaten)

Zout (en optionele peper) naar smaak

Uienpoeder naar smaak (start met ongeveer 1/4 tot 1/2 theelepel-- of een hartige snuifje/strooi--dan smaak en dienovereenkomstig toe te voegen)

Oregano naar smaak (opnieuw, start met een klein bedrag zoals 1/4 tot 1/2 theelepel, voeg dan meer naar smaak)

TOPPINGS:

Welke pizza toppings geniet u van! Het grote ding over het maken van een pizza zelfgemaakte is dat u kunt laden--in tegenstelling tot hoe ze de neiging te beknibbelen of maak je betalen meer op extra ingrediënten op een pizza plaats te zetten.

Enkele van onze favoriete toppings omvatten:

• Voedingsgist (zelfs mijn manlief, die niet vegetarisch/veganistisch, houdt van de smaak 'cheesy' Dit geeft de pizza)--strooi een goede hoeveelheid over de hele pizza
• Als alternatief kunt u een heerlijke vegan Parmesan door voedselverwerkende of vermenging van deze vier, eenvoudige ingrediënten: 3/4 kop cashewnoten, 3 eetlepels voedingsgist, 3/4 theelepel zout en 1/4 theelepel knoflook poeder--smaken net als echte Parmezaanse kaas! (Recept uit Minimalist Baker: http://minimalistbaker.com/how-to-make-vegan-parme...)
• Paprika
• Uien
• Ananas (klinkt raar, maar het geeft het een beetje zoet met uw hartige... maar zorg ervoor dat om het uitlekken goed als blik)
• Vegetarische spek (zoals Morningstar merk bevroren bacon reepjes--trek ik ze uit de verpakking in de exacte overdreven manier ze komen en houd ze lappen gerichte horizontaal, dan snijd ze in kleine reepjes door snijden ze verticaal en beregening deze bevroren stroken over de pizza)
• Kers/Grape tomaten (of zou u een ander soort tomaat met inbegrip van zongedroogde tomaten)
• Biologische spinazie (wanneer u niet over het vet uit zuivel kaas beschikt te maken van Gekookte spinazie drassig, deze spinazie komt prachtig heldere... en ik specificeren dat het biologische spinazie, en de Groenen, zijn immers op de Dirty Dozen lijst zoals worden enkele van de meest zeer bespoten met chemische stoffen/pesticiden, bah!)
• Groene en zwarte olijven (zelfs sommige Griekse/Kalamata olijven zijn een leuke traktatie)

Enz... de sky is the limit!

Mijn man's favoriete pizza is Taco Pizza... waar u afzien van de traditionele pizza saus over het geheel genomen gebakken bonen en veganistische kaas/voedingsgist als basis, koken dit til gesmolten of verwarmd, dan boven het fris met taco ingrediënten zoals sla, tomaat, ui, bell en/of jalapeno peper, salsa (verde/groene salsa is lekker!), en optionele avocado/guacamole (kon zelfs doen limoensap en koriander ook), en serveer.

En als een speciale traktatie, ik hou van sommige veganistische zelfgemaakte pesto op de mijne in plaats van tomatensaus!

Hier is een vegan pesto recept met noten: http://food52.com/recipes/22291-simple-vegan-pesto en een thats moer gratis: https://thekeenkitchen.wordpress.com/2011/06/02/ve...

Wees creatief en veel plezier ermee :)