Stap 1: ingrediënten
Voor dit recept moet je:
- 1lb ribben
- droog wrijven
- BBQ-saus
Persoonlijk verkies ik Zout-likplaats oorspronkelijke droog wrijven die cayenne peper gebaseerd is.
Combineren om uw eigen, 2 delen zout enerzijds gemalen zwarte peper, en een deel cayenne.
Een bbq-saus met tomaten in het gaat branden en ik de verkoolde kwaliteit dit geeft het recept. Als u dit niet doet, Vermijd het gebruik van een bbq op basis van tomaten saus! Mijn huidige persoonlijke fave is 1849 BBQ-saus, die duwt me op de grens van de warmte die ik kan nemen.
Het combineert tomatenpuree, appel cider azijn, witte azijn, bruine suiker, water, melasse, vloeibare rook, knoflook, ui, citroensap, zout en peper. Ik denk dat het bedrag van de chilipeper is wat is sleutel tot de eerste smack van warmte die je krijgt als je in deze ribben graven.