Stap 1: Verzamel ingrediënten
Een 18 door 13-inch nonstick jas bakken blad, als met behulp van een conventionele bakplaat (wat ik gebruikte), het licht met koken spray.
Voor de taart:
8 granny Smith appels (ongeveer 3 1/2 pond), geschild, gevulde en dun gesneden
8 golden Delicious appels (ongeveer 3 1/2 pond), geschild, gevulde en dun gesneden
1 1/2 kopjes kristalsuiker
1/2 theelepel zout
1 1/2 kopjes animal crackers (4 oz.)
2 (15-ounce) dozen Pillsbury klaar om te rollen pasteikorst (ik gebruikte Trader Joe's)
4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld
6 eetlepels minuut Tapioca
2 theelepels gemalen kaneel
3 eetlepels citroen-sap
Voor het glazuur:
3/4 kopje voorbehouden appelsap (uit vulling)
2 eetlepels citroen-sap
1 eetlepel ongezouten boter, verzacht
1 1/4 kopjes banketbakkerijen