Stap 3: Bak dem koekjes!
Uw deeg uitrollen en knip uit uw cookies.-Werken met het deeg gekoeld. Als het opwarmt, zal het moeilijker worden om mee te werken. Alleen Neem 1/3 of 1/2 van het deeg op een moment, en zet de restjes die terug in de vriezer, terwijl u te voor de volgende ronde wachten zit.
-Gebruik veel meel, of Perkamentpapier. Houd glijden en draaien het deeg als je rollen om te voorkomen dat het kleven. Als u het deeg rechtsaf de tegenbovenkant rolt, het zal vasthouden en de vorm zal worden vernietigd wanneer u probeert op te heffen het af.
-Rol ze een beetje dikker dan je zou normaal (ik deed het ongeveer 1/3").
-Met behulp van de bovenkant van een tip van leidingen of een spies, maak een gat in de gewenste locatie voor de cookie te hangen van deeg. Vergeet niet dat de cookie uit te een beetje in de oven, breiden zal zodat het gat groot genoeg om tegemoet voor dat. Zorg ook ervoor dat uw gat ten minste 1/4" uit de buurt van de rand van de cookie, of anders uw decoratie zullen zeer kwetsbare waar het vastloopt.
Bak de koekjes af en laat ze afkoelen volledig voor het versieren.