Stap 5: Monteren en bak de pizza
Strooi een beetje bloem op het werkvlak.
Haal het deeg uit de koelkast. Scheuren uit de helft van het als u wilt dat een dikke pizza. Als u een echt dunne pizza wilt, gebruik een vierde van het deeg. Trek het voorzichtig in een cirkel. Met beide handen, houdt de rand van de pizza en laat zwaartekracht zacht stretch en het neerhalen van de rest van de pizza. Schuif je handen langs de rand van de cirkel en de herhaling, waardoor de zwaartekracht te doen de meeste van de vormgeving. Zodra uw pizza dun genoeg is te scheuren, het vastgelegd. Blijven aandringen op de pizza uit het in een cirkel vorm te geven. Gebruik een deegroller als u echt wilt, maar zorg ervoor dat de zeer randen zijn iets dikker dan de middelste gebied.
Als u van een pizza peel gebruikmaakt, bestrooi het licht met maïsmeel als je zenuwachtig over het vasthouden. Het deeg naar de peel en omvormen.
Als u van een pizza pan gebruikmaakt, plaats het deeg in de pan en de definitieve vorm te geven.
Verspreid over de saus. Vergeet niet dat er een zeer sterke smaak; een beetje gaat een lange weg. Als u uw deeg dun aangebracht, houd de saus en kaas lagen dun.
Strooi op de kaas. Als u de rozen op de pizza bakken bent, plaats ze nu, om ervoor te zorgen dat u ziet elke tandenstoker nadat het gebakken.
Plaats de pizza in de oven. De tijd van de kok, is afhankelijk van de dikte van de pizza. Ik weet dat mijn dunne pizza duurde zo lang om te koken als het kostte me te gek graven door de koelkast drie keer en eindelijk de verse basilicum verstopt onder een grote zak van wortelen. (Mijn broer leeft mee en helpt in de keuken). Bedankt voor het verbergen van de basilicum, David.