Stap 2: De Cupcakes maken
Lijn je Cupcake pan met zware folies; Dit is dus het Root Beer glazuur niet de folies verzachten. Vertrouw me nou maar.
In een grote kom meng samen de Root bier, de Root Beer smaak en het vanille Extract. Gereserveerd.
In een grote kom, room de boter en de suiker samen tot pluizig.
Één ei per keer toevoegen.
TIP : soms wanneer ik een ei barst, ik het in de kom zet, maar als het ei slecht is, je hele slagman is slecht, en u zult moeten opnieuw beginnen. Dus wat ik doe, is barst het ei en plaats het in een kleine kom en onderzoeken voordat u deze toevoegt aan het mengsel.
Meng tot glad en romig.
Zeef in de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout.
TIP : zeven klinkt misschien als een andere stap, maar als je dat niet, je zou kunnen eindigen met kleine bosjes van bloem en die is niet mooi, noch smaakt het erg goed.
Hebt u een handmixer, (ik niet, vandaar het invoeren van deze wedstrijd :) mix op lage, terwijl langzaam in het mengsel van Root Beer gieten. Ik deed ½ kopje tegelijk.
Meng tot forfaitaire gratis.
Vul uw folie Cupcake bijna naar de top. Ik heb een goedkope Ice Cream Scooper die ik graag gebruiken, omdat het meet alles gelijkmatig. Als je er geen hebt, gebruik een eetlepel en het oogbol.
Zet ze in de oven en bak gedurende 20-30 minuten, of totdat een tandenstoker komt er schoon uitkomt. Ieders oven is anders, de tijd kan variëren, maar ik zou houden ze in voor ten minste de 20 minuten.
Haal de cakejes uit de oven, en laat rusten gedurende 5-10 minuten vóór het nemen van het uit de pan. Eenmaal afgekoeld, overbrengen in een koeling rack, of papieren handdoek op de tegenbovenkant.