Stap 5: Dekking van de taart met chocolade
Als alternatief, smelt de chocolade in een bain marie (een kom via een pan van sudderend water instellen) als u niet over een magnetron beschikt.
Laat afkoelen gedurende een paar minuten, of u kan per ongeluk de gelei smelt wanneer het over de bovenkant gieten. Vanaf het centrum van de gelei, de chocolade run af te laten en het vloeiend te maken over de zijkanten van de taart met een Paletmes.
Laat de taart totdat de chocolade is ingesteld.