Stap 6: wacht! (weer)
Na het inweken, neem uit water en afvoer een beetje laat. Nogmaals, niet in direct zonlicht en in een aangename temperatuur te houden.
Gebruik een spray fles in de gaten om vochtig te houden. U kunt een plastic zakje over de bovenkant van de container om te voorkomen dat de container uitdrogen als het lijkt alsof het nodig. Houd in gedachten dat paddestoelen en mycelium zuurstof ademen en kooldioxide en een bewaard in een gesloten gebied frisse lucht nodig.
U moet beginnen te zien van kleine bultjes die omzetten in knoppen groeien uit de gaatjes. Deze pennen worden genoemd en zijn baby paddestoelen. Oesterzwammen groeien in clusters, dus er een heleboel pinnen op één plek zullen. Als deze groeien, houd ze vochtig met de spray fles en zorg ervoor dat hebben ze verse zuurstof als ze onder een soort van vochtigheid tent te houden.