Stap 4: Koken de rasmalai
Plaats elke bal in de melk en kook op zeer laag vuur met het deksel bedekt.
Kook op zeer laag vuur tot de ballen zijn in omvang verdubbeld. Geen gebruik maken van de lepel, maar beweeg de pan aan en weer langzaam met het deksel op zodat alle ballen naar het midden worden gekookt.