Rasmalai is een erg lekker Pakistaanse nagerecht. Het is ook erg populair in India en Bangladesh. Dit dessert is koud geserveerd, dus het kan een perfecte begeleiding op een hete lente / Zomermiddag.
Het originele recept, kaas ballen worden gekookt in melk maar in mijn recept ik melkpoeder heb gebruikt te maken van de ballen.
Ingrediënten:
Voor de melk-Base
1 1/2 liter volle melk
4-5 kardemom peulen splitsen open
suiker naar smaak
kewra essentie paar druppels
Voor de ballen
1 kop poedervorm melk
1 ei
1 eetlepel olie
1 theelepel BP
1 eetlepel bloem
