Ik maakte een Madeira taart voor de basis, zoals het is een dichte zware cake, solide genoeg aan steek stevig een toren- plus, haar heerlijke en houdt goed in de koelkast.
Madeira Cake
175g boter, verzacht
3/4 kopje suiker
theelepel geraspte citroenschil
3 eieren
1/2 kopjes bloem *
1 theelepel bakpoeder
Room boter en suiker tot licht en pluizig vervolgens roer citroenschil. Klop in een aparte kom de eieren los totdat ze dik zijn. Zeef meel en bakpoeder samen en voeg vervolgens aan het afgeroomd mengsel afwisselend met de eieren, roeren tot gecombineerd. Bak in een ronde tin bekleed met papier op 180o bakken voor 30-40 minuten of totdat de taart veren terug wanneer licht geraakt.
* Ik gebruikte Bakels Gluten vrije Baking mix voor een gluten vrije taart; het werkte perfect.
Wanneer de taart volledig afkoelen, ijs met bleke groene botterroom glimmertjes.
Nu komt het leuke gedeelte. Het versieren!
U moet:
12-15 mini ring donuts
Bamboo spiesjes
Twee soorten icecream kegels:
1 cuplet cone (vierkante bodem) en 1 regelmatige kegel
witte chocolade (voor het smelten van)
verschillende tinten van voedsel kleuren met inbegrip van paars
Fondant slagroom
Stappen...
Eerst voorbereiden de kegels voor de top van de toren, zodat de chocolade tijd om in te stellen heeft voordat u ze moet gebruiken.
Snij de top van de kegel van cuplet zoals getoond. Hebben de kegels klaar om de duik zodra de chocolade is gesmolten.
Smelt de witte chocolade in een kom boven een pot kokend water. Zodra de chocolade gesmolten moet u snel werken naarmate de chocolade kan snel dik en korrelig en onmogelijk om te dompelen.
Zodra de chocolade loopneus is, dompel de helft kegel daarin en plaats aan de ene kant op een dienblad bekleed met bakken papier.
Snel roeren in een kleine stip van paars gel voedsel kleuren en vervolgens Dompel de puntige kegel in de nu-paars-witte chocolade. Als het mengsel is begonnen te dikken al moet u zorgvuldig jas het zo goed als je kunt. U kunt twee kegels duik in het geval dat men krijgt gebroken tijdens het monteren.
Plaats de eerste donut waar uw wilt de toren te zijn, een aantal bamboo spiesjes in, vervolgens steken rond de binnenkant rand van de "hole"
Schuif meer donuts over de spiesjes totdat u de stam van een donut-toren.
Laat een paar centimeter van de spiesjes tonen aan de bovenkant. (Dit is waar de orde zal worden gehecht... de kegel van de cuplet we eerder doopte.)
Een klein beetje van de resterende paarse gesmolten chocolade uitstrijkjes op de bovenste donut en snel plaats de kegel wit gecoat cuplet op bovenkant. Druk een beetje aan vast maken.
Basis van de paarse kegel duik in de paarse gesmolten chocolade en vervolgens zorgvuldig plaats op de top van de witte conus, zoals.
Versier met wijnstokken en bloemen gemaakt van gekleurde fondant suikerglazuur. U werkt gewoon de kleur in een stuk van de slagroom door het kneden. Gel kleuren het beste werkt voor dit als ze levendig zijn en maak de slagroom niet plakkerig. U krijgt de pakketten van fondant slagroom uit een supermarkt.
Dan laten zien aan je dochter en haar piepen met verrukking en kus je met 1000 gelukkig kussen als ze vertelt je dat je de slimste mummie in de hele wereld kijken.
{U niet nodig om haar te vertellen hoe eenvoudig het eigenlijk was om iets zo lief}
