Stap 1: Benodigdheden
-213g bloem
-85g ongezoete cacao poeder (bv Bourneville, Green & Black's of iets gemaakt van 100% cacao)
-1 en een half theelepels bakpoeder
-1 theelepel zout
-104g plantaardige vet (bijvoorbeeld Trex)
-300g gekorrelde suiker
-2 eieren
-1 theelepel vanille Extract
-242g karnemelk
Ingrediënten voor de vulling, topping en slagroom:
-190ml Kirsch
-2 blikken zwarte kersen
-1.2 liter dubbele room
-32g poedersuiker
-3 eetlepels van het ongezoete cacao poeder
-1 bar gewoon koken chocolade (70% cacao of hoger)
-8 Maraschino kersen
Benodigdheden:
-Twee 8-inch cake blik
-Vetvrij papier
-Schalen
-Sieve
-Twee grote mengen kommen of steelpannen
-Vergiet
-Elektrische vliegenmepper
-Kaas rasp
Enkele tips over ingrediënten en benodigdheden:
Merendeel van de ingrediënten zijn verkrijgbaar bij Asda: Ik heb geprobeerd om de goedkoopste ingrediënten mogelijk gebruiken zodat Asda van eigen producten absoluut prima zijn. Ik had enkele problemen met het vinden van maraschino kersen en vond ze uiteindelijk in de Poolse voedsel sectie. Plantaardige vet was in het gangpad van de boter, en de fondant chocolade en vanille extract waren in de bakken gangpad.
De twee ingrediënten die ze niet op voorraad waren Kirsch en zwarte kersen in blik. Ik vond deze in Waitrose uiteindelijk na trawlvisserij via een paar verschillende supermarkten.
Tot slot, voor de liefde van God krijgen een elektrische vliegenmepper! Laat niemand op het internet vertellen u dat u met de hand crème kan zweep: wie heeft eigenlijk geprobeerd het zal u gaan kopen een elektrische vliegenmepper te geven het vertellen.
