Stap 2: Bouw van de taart
Open de pasteikorst op een snijvlak. Uw gebakje op dubbele pop-scherp maat gesneden (alsof ze side-by-side). Ik ben niet het opzetten van echte metingen hier, omdat u moet voel je vrij om ze te maken ongeacht grootte die u wenst!
Verspreid conserven (of strooi chocolade chips of wat dan ook) aan de ene kant van het deeg, verlaten van een 1/2" omtrek rond de randen.
Dompel een borstel of je vinger in het water, en draaien rond de kale randen om hen te helpen zegel.
Vouw het deeg over zichzelf, afdichtend door te drukken in de randen met de platte kant van een vork.
Poke gaten in de bovenste korst.
Als niet met behulp van ijsvorming, strooi tops met kristalsuiker.
Bak bij 400oF gedurende 15-20 minuten.