Rundscarpaccio
Bent u een fan van Italiaans eten, hebt u waarschijnlijk tegenkomt Carpaccio op het menu. Carpaccio is hoge kwaliteitsrundvlees of vis die zijn dun gesneden en bonsde uit. Dit gerecht is vernoemd naar de Venetiaanse schilder Vittore Carpaccio die bekend stond om het gebruik van rode en witte verf in zijn werk.
** Het consumeren van rauw of onvoldoende verhit vlees, gevogelte, vis of eieren, kan verhogen uw risico van foodbourne ziekte, vooral als u bepaalde medische aandoeningen.