Stap 3: Meng en kneed
Verwarm de oven op 350 graden.
Ik gemengd de "natte" ingrediënten eerst: een kopje verse pompoen puree, vier eieren en vier eetlepels pindakaas in een container.
Volgende ik gemengd de droge ingrediënten: 5 kopjes volkoren tarwebloem, een theelepel zout en een theelepel gemalen kaneel in een grote kom.
Ik de natte ingrediënten gemengd met de droge te maken een kruimelig deeg.
Nadat het deeg was grondig met de hand gemengd, voegde ik twee eetlepels van de gereserveerde pompoen puree in de stijf deeg meer werkbaar te maken.
Zodra het deeg kon krijgen in een grote bal, verhuisde ik naar naar rollen, snijden en bakken.