Stap 1: Maken de taart
Ingrediënten
· Voor de korst
o 1 ½ cups chocolade graham crackers (fijn gemalen)
o 6 eetlepels boter (gesmolten)
o ½ kop pecannoten (fijngehakt)
· Voor de taart
o 1 blikje (15 oz.) pompoen puree, blik
o ¾ cups kristalsuiker
o ¾ theelepel Chinese vijf kruiden poeder
o ½ theelepel kaneel
o ¼ theelepel gember
o ¼ theelepel nootmuskaat
o 1 theelepel vanille
o 1 ½ theelepel maïzena
o 1 ½ cups volle melk
o 2 grote eieren
o ½ kopje chocolade chips (semi-zoet of melkchocolade)
Routebeschrijving
Voor de korst:
1.) in een middelgrote kom, meng de graham crackers, boter en pecannoten met een vork tot goed gemengd.
2.) mengsel in een 9 ½ inch pie pan drukken. Gereserveerd.
Voor de taart:
1.) Preheat oven tot 450 graden.
2.) in een grote mengen kom, combineren van pompoen, suiker, Chinese vijf spice, kaneel, gember, nootmuskaat, vanille en maïszetmeel. Met behulp van een mixer, meng gedurende drie minuten op middellange-lage snelheid.
3.) Voeg de melk toe en meng gedurende twee minuten op middellange-lage snelheid.
4.) toevoegen van de eieren en meng gedurende twee minuten op middellange-lage snelheid.
5.) roer in de chocolade chips.
6.) giet taart mengsel in taart pan. Plaats op het middelste rek van de oven gedurende vijftien minuten.
7.) lagere de oventemperatuur tot 375 graden en koken voor een extra 30-40 minuten of untila tandenstoker ingevoegd in midden van de taart komt er schoon uitkomt.
8.) laat afkoelen gedurende één uur voor het opdienen.