Stap 2: deeg
3/4 kopje melk
1 kopje ingeblikte pompoen puree
1/3 kopje kokosnoot palmsuiker
1/3 kopje suiker
6 eetlepels boter/margarine
1 ei, licht geslagen
1 theelepel zout
2 pakketten actieve droge gist (1/2 ounces)
1 theelepel witte suiker
1/4 kopje lauw water
5 kopjes AP bloem
Zoutjes
1 eidooier wassen
Mix-palmsuiker, suiker, zout en pompoen puree in een kom.
Melk gedurende 1 minuut in de magnetron verwarmen nemen, in boter toevoegen, beweeg om te smelten. Toevoegen in pompoen mengsel, roer te combineren
Het bewijs van gist op in lauw water met een theelepel suiker. Zodra bloeide, meng met pompoen mengsel.
Plaats van de bloem in een grote kom, maak een put in centrum en giet mengsel van gist. Kneed.
Dek af met plastic vastklampen, laten rusten gedurende een uur, totdat in omvang verdubbeld