Stap 1: ingrediënten
1/2 kop pompoen puree
1 kop pompoen, in blokjes gesneden 1 inch
250 g chichen stukken
1 theelepel hele garam masala
1 theelepel chilipoeder
1 eetl koriander poeder
1/2 theelepel komijn zaad poeder
1/2 theelepel kurkumapoeder
1 kopje kip/groente bouillon
1 kopje water
1/4 kopje dikke kokosmelk
1 ui, fijngehakt
1 tomaat, fijngesneden
1 inch gember, fijngehakt
4 knoflookteentjes, fijngehakt
1 eetl olijfolie
Zout naar smaak
koriander voor Bijgerechten