Stap 2: Maak de 'base'
Voeg de olie en 100ml van het water. Meng het allemaal samen. Voeg langzaam meer water toe aan de mix, totdat het grondig wordt gecombineerd. De mix moet niet zo droog dat het niet aan elkaar plakken, maar het moet niet zo nat dat het gemakkelijk kan worden gegoten. Als de mix te nat is, Voeg bloem toe en roer totdat het uitgegroeid tot de juiste consistentie.
Laat de mix in een warme plek om te stijgen voor 1 1/2 tot 2 uur.