Stap 1: ingrediënten
2 eetlepels plantaardige olie
16 ounces gemalen varkensvlees, Turkije of kip
Kosjer zout en corse gemalen zwarte peper
2-3 eetlepels gepelde & gehakte gember
3/4 kopje kippenbouillon of bouillon
2 eetlepels Sriracha saus (min of meer afhankelijk van hoeveel kruid je leuk)
2 eetlepels rijst wijn azijn
2 eetlepels sojasaus
3 eetlepels pindakaas boter--knapperig of glad (of 2 theelepels van sesamzaad plakt, Tahin)
Garnituur:
2 eetlepels gehakte geroosterde pinda 's
2 eetlepels dun gesneden lente-uitjes
Te begeleiden:
8 ounces udon noedels
of sla cups/bladeren