Stap 4: Honing en oranje botterroom
400g poedersuiker
3-4 eetlepels honing
fijn geraspte schil van een halve sinaasappel
paar eetlepels room of melk
- Met behulp van een elektrische vliegenmepper, sla de boter tot licht en pluizig is dan beetje bij beetje zeef in de poedersuiker.
- Zodra de suiker en boter grondig worden gecombineerd Voeg de honing en de schil en klop een paar seconden. Als de slagroom een beetje dik is Voeg een paar eetlepels melk en room en klop tot u een gladde consistentie hebben.