Stap 2: Bereid de gelatine
2. Snijd uit een kleine hoeveelheid kurkuma. Afgesneden van de huid en fijn hakken aan halve theelepel.
3. Giet een 1/4 kopje van de perzik puree in een suce pan op laag vuur en voeg de kurkuma, de suiker, de wijn, en de gelatine. Klop de ingrediënten snel, ervoor te zorgen dat de gelatine is goed geïntegreerd. Moet u wellicht een eetlepel of twee water toe te voegen.
Verwarm gedurende vijf minuten totdat het is opgewarmd door. Laat niet koken of meer dan warmte.