Stap 2: Maak de vullend!
Aangezien de taarten klein zijn, zou niet de vulling volledig gekookt worden tegen de tijd dat de korst werd gedaan. Dus we moeten koken het vullen een beetje vooraf. Ik mij in de magnetron gekookt zodat ik niet zou moeten een pot vies (Ja, ik ben lui), maar u kunt koken jou op de kookplaat als u wilt.
Kook het vullen het verdikt en de perziken verzachten maar niet verliezen hun vorm. Het vullen zal koken wat meer in de oven, dus vergeet niet om te schakelen van de vulling in de brij. Het duurde ongeveer 5-6 minuten in mijn magnetron, maar het kan langer of korter duren voor u. Controleer het elke paar minuten aan het roer en zien hoe het komt langs.
Leg de vulling in de ijskast om te koelen. Dit is zodat de warmte niet de boter in het gebakje smelt terwijl u bent het samenstellen van de taarten. Smeltend gebakje zorgt voor een frustrerende puinhoop. :)