Stap 1: ingrediënten
250 gram gescheiden van de bloemkool in roosjes
1-2 teentjes verse knoflook
1 volle theelepel kurkuma
1 theelepel kokosolie (gesmolten)
1 eetlepel citroen sap
300 gram pasta (ik gebruikte spaghetti, maar om het even welk zou werken)
1 handvol verse peterselie (grof gehakt)
1 kop bevroren erwten
2 tomaten, gehakte
1 kopje pastawater (Reserve Eénkop wanneer je de gekookte pasta afvoer)
Zout
Zwarte peper