Stap 6: Roasting zaden
Verwarm de oven op 400 graden Fahrenheit. Neem de zaden die je wilt roosteren en spoel ze af in een zeef totdat ze echt schoon, zonder een oranje pompoen smurrie op hen kijken. Breng de schone zaden in een kom en meng over een eetlepel olijfolie, afhankelijk van hoeveel zaden hebt.
Verspreid de geolied zaden op een vel Perkamentpapier op de top van een bakplaat. Schik de zaden in een enkele laag. Het seizoen van de zaden met zout, citroen peper en/of andere kruiden, als gewenst, beregening een beetje overal in de zaden – Breng op smaak. Kook de zaden totdat ze bruin. (Dit kan ongeveer 30 tot 40 minuten duren.)
De zaden vers en warm eten en/of opslaan van sommige voor later!
Hier zijn enkele andere Instructables op het maken van geroosterde pompoenpitten, als u meer details wilt weergeven: