Stap 3: Dekking van de taart met fondant
Rond de taart met een touwtje aan het uitwerken hoe lang uw fondant moeten zal worden en meet vervolgens de hoogte meten.
Je moet om de uitrol van een stuk van fondant die je kunt knippen in een rechthoek met de grootte die u hebt gemeten.
De witte fondant uitrollen op een werkbank afgestoft met een beetje maïzena (maïszetmeel). Draai en til de fondant vaak om ervoor te zorgen het niet vasthouden en proberen en uitrollen in de vorm van een rechthoekig (ish).
Zodra de fondant groot genoeg trim langs de bovenkant is om een rechte lijn. Neem de taart uit de koelkast en leg het opzij op het fondant zodat u laten van de fondant rond de taart teruglopen kunt. Waar de fondant aan de achterkant sluit kunt u laten teruglopen van één laag over de andere en vervolgens met behulp van een scherp mes kappen in een rechte lijn. Til de fondant en verwijder alle overtollige onder en glad de gesneden lijn samen met uw vinger. Don't get te gespannen over het maken van de finish echt glad, het gaat alle worden bedekt met ruches.
Pop de taart rechtop en de scherp mes kunt bijsnijden uit de fondant uit rond de onderkant van de taart, en fondant smoothers gebruiken om ervoor te zorgen dat de taart glad is.
Nemen van de roze fondant en rol het uit op een bankje van maïzena (maïszetmeel) bestuifde werk tot zeer dunne en met behulp van de cake tin dat u gebruikt voor het bakken van de taarten in pers naar beneden te snijden uit een ronde de geschatte grootte van de taart. Plaats het op de top van de taart en de fondant smoothers gebruik te maken van de top zo glad als je kunt.
Neem het stuk papier waar u gemarkeerd waar de taart lagen begon en eindigde en met behulp van een mes maken een beetje laten inspringen zodat u weet waar elke kleur eindigt/begint te gebruiken als een gids voor uw ruches.
