Voor 6 personen
Ingrediënten
3 eetlepels plantaardige olie
½ kopje popcorn kernels
½ theelepel zout
2 kopjes Aziatische rijst cracker mix (ik zoals Trader Joes, want het heeft geen noten en dus veilig voor de allergieën)
2 volledige vellen met geroosterde zeewier, snijd in kleine reepjes (ik gebruikte een preseasoned een die ik had. Voel je vrij te gebruiken een van de vooraf doorgewinterde "persoonlijke" packs van zeewier, gewoon de hele pack gebruiken en snijd het in kleine reepjes)
Methode
In grote pan Verhit de olie en 3 kernels popping maïs op matig hoog vuur. Dekken, zodra je hoort ze pop, de gehele ½ kopje kernels en zout toevoegen. Cover en schud de pan om kernels goed verdeeld. Horloge. Houden van de pan op het vuur staan en schud nu herhaaldelijk zodra de popping begint met het oog op alle kernels krijgen geknald en niets krijgt verbrand. Een keer knallen stopt op een paar seconden tussen elke pop, verwijder uit hitte en ontdekken zodat de stoom te ontsnappen.
Zodra popcorn is afgekoeld, meng met rijst cracker mix en snijden van de nori. Dienen. Maakt grote snack eten!
