Stap 1: Monteren uw ingrediënten.
Dit is niet uw typische recept. Deze folie verpakt diner instructie meer van een richtsnoer, dan een werkelijke recept is. Uw folie pakket zal anders zijn dan de mijne, en anders dan uw eetkamer partners.
Voor dit recept moet u, per persoon:
· Een stuk vlees: 3-6 ounces, zoals gewenst, van mager kip, vis, varkensvlees of rundvlees
· 1-2 kopjes groenten, knippen in brokken van 1 inch
· Fruit, noten, bonen, spek, kaas, zoals gewenst
· Verschillende oliën en kruiden
· Een stuk aluminiumfolie, ongeveer 12 inch x 18 inch
· Een indoor fornuis oven (voorverwarmd op 375 graden), of een buiten gas-barbecue
· Een metalen blad koken (als een oven)
Ik laat over een ¼ pond vlees per persoon, maar afhankelijk van uw honger aanpassen. Groenten zijn volledig uw keuze. Ik heb met succes gebruikt: broccoli, gele crook-nek squash, courgette, squash, uien, paprika, wortelen, pompoen en champignons. Fruit werkt ook goed. Kruiderijen variëren met individuele smaak. Als je Paleo gaat, probeer olijfolie, knoflook en citroensap.
Als u een menigte voeden, zijn line-up van de grondstoffen op de teller, buffet (of Mongolian Barbecue) stijl. Laat elke persoon kiezen hun unieke combinatie van ingrediënten. Door het plaatsen van een stuk rauw vlees op een stukje zilverpapier starten Zou ik kip kiezen, een diner-partner kunt rundvlees, de kinderen kunnen kiezen garnalen en oma gaan vegetarische en het vlees volledig overslaan.
1-2 kopjes groenten toevoegen aan elk pakket folie. De kinderen beslissen dat ze uien haten. Het is OK! Niet zomaar uien in hun pakketten. Oma omhoog laadt op de broccoli, en ik besluit om te wees avontuurlijk en gooien op een beetje van alles.
Kruiderijen aan elk pakket toevoegen. Als je Paleo eet, kunt u beperken uw kruiderijen vers citroensap en olijfolie, met een paar gehakte hete pepers voor een extra kick. Uw echtgenoot haat het Paleo dieet? Dit is niet een probleem. Laat uw significante andere glob op kaas, aardappel blokjes en een royaal bedrag van zout. De kinderen toevoegen een beetje honing en veel te veel fruit, terwijl oma is op jacht naar een blikopener om toe te voegen een paar garbanzo bonen. Alle uw kieskeurige eters zijn blij!
