Ik hou niet van afval.
Tijd te verspillen. Verspilling van energie. Geldverspilling. Verspilling van voedsel. Alle 'em, geen fan.
Zoals ik alleen lokaal geproduceerde humaan verhoogde dierlijke producten eten wilde heb, heb ik zeker niet te laat verloren gaan. Sommige bezuinigingen van duurzaam verhoogde vlees zijn twee keer zoveel als hun conventionele verre neven in de supermarkt – maar eens je proef het verschil en weet de waarheid achter fabriek gekweekt vlees, zijn niet een prijs die een zure smaak in je mond laat.
Unidirectioneel, echter, is dat ik gevonden heb om geld te besparen om te kopen van de minder wenselijke stukken vlees. Voor sommige reden lijkt het alsof de Amerikanen niet weten willen dat vlees afkomstig is van een dier. Ze willen hun vlees ontbeend en bijgesneden in een plaat van eiwit dat niet lijkt op de bron. Deze stukken vlees zijn duurder.
Nemen van het nog verder, ik uitzoeken wat veel mensen denken is volledig bizar. Levers, nieren, haard, voeten, tong en staart. Al deze uitstekende dierlijke producten zijn absoluut heerlijk en hebben een complexe smaak heel anders dan een keurig getrimd spel – en die niet één of andere verscheidenheid in hun leven genieten?
Als een bonus zijn veel van deze 'ongewone' stukken vlees boordevol belangrijke vitamines en mineralen, veel verder dan wat u in dat kipfilet vinden zult.
Ook door het eten van deze stukken vlees ik ben ervoor te zorgen dat geen enkel deel van de koe, kip, varken, geit, schaap of anderszins gaat naar afval. Zoals ik al zei, hou ik niet van afval.
Ik heb 7 jaar vegetariër, uit een liefde van dieren. Nu, ik eet vlees maar nog steeds hou van dieren, net zo veel. Ik wil om ervoor te zorgen dat het dier een goed leven leidde en dan ik ben van plan te eren met behulp van elke heerlijke en verschillende deel.
Het volgende recept maakt gebruik van ossenstaart smaak vol soep te maken van een rijk. Dus stap uit je comfortzone, iets nieuw proberen, stoppen met het verspillen en opeten.
Vind meer van mijn werk @ TheManlyGreen.com