Stap 1: Meten ingrediënten - soort van
Voor poeder is de verhouding van maltodextrine yummy stuff, in ons geval, Nutella, ongeveer 60/40 (volumeprocent). Ongeveer, wijten aan het feit dat de hoeveelheid maltodextrine u moet is sterk afhankelijk van het vetgehalte van wat is wordt gemalen. Notenpasta en spreads, is voor het grootste deel, vergt deze verhoudingen. Nooit angst echter de bedragen kunnen worden gevarieerd tijdens het proces.
Als de ingrediënten in de pan vergelijkbaar met de foto hierboven, is het tijd voor de volgende stap.