Stap 1: Ingrediënten en methode
5 - 6 kopjes broodmeel
1 1/2 eetl actieve droge gist
2 kopjes lauw water
1 theelepel zout
4 El plantaardige olie
8 el suiker
Los de gist op in lauw water, laat staan totdat een eventuele schuimend. Ondertussen in een afzonderlijke kom, Meng suiker en meel goed brood.
Wanneer water mengsel al schuimend, mix in zout en olie, meng goed. Meng de bloem een kopje tegelijk.
Kneed het deeg op a floured oppervlakte. Plaats in een olie ingevette kom, draai deeg jas. Dek af met een vochtige handdoek, plaatst u in een warme plaats gedurende een uur of totdat in omvang verdubbeld. Punch down deeg.
Verdelen in de helft. Kneed elk voor een bit en shape broden, plaats in brood pannen, laten rusten voor nog een half uur. Broden zal weer in grootte stijgen.
Bak op 350 F gedurende 30 minuten.