Stap 2: De gulden snede
De klassieke mengverhouding is schuimwijn 50% / 50% sinaasappelsap.
Altijd giet de mousserende wijn in eerste! Dit zorgt ervoor dat de wijn krijgt gemengd in de sinaasappelsap zonder te roeren, die de wijn kunt afvlakken.
* Voor mijn Instructable over het openen van een champagnefles zonder blazen, klikt u op hier!