Stap 3: Fry
Verwarmen van ongeveer 5 cm van de olie in een grote pot of een wok (een wok is heel goed voor dit), wanneer de olie heet genoeg worp in de noedels een handvol tegelijk is en kook totdat ze worden opgeblazen. Verwijder cook noedels en de olie op keukenpapier uitlekken. De noodle kan worden gekookt tot 1 uur op voorhand.