Marineer groenten en fruit in een sterke vacuüm (1 / 3 stap)

Stap 1: Marineren fruit met ahornsiroop.


Sneetje op aardbeien, bananen en appels; Sommige ahornsiroop in een kommetje of ramikin plaatsen   Probeer elk van de vruchten op vier verschillende manieren voorbereid, zodat u kunt ze smaak en de resultaten vergelijken:

  1. Vlakte.
  2. Gemarineerd in siroop.
  3. Geplaatst in het vacuüm maar zonder stroop.
  4. Gemarineerd in siroop in het vacuüm.

Bij het gebruik van het vacuüm, Marineer de vrucht voor 2-3 minuten.  Mijn Vacuuemcel trok een vacuüm naar ongeveer 28.5 inHg in deze tests.

Wat werkte

Er was een merkbare verandering in de appels.  De appels gemarineerd met behulp van de vacuüm werd enigszins doorschijnend en aanmerkelijk gekrompen.  Ze hadden een donkerdere kleur van de stroop die ze opgezogen nadat de druk werd gerestaureerd en de smaak van de esdoorn was sterker in vergelijking met de plakjes net geweekt in siroop.  De textuur van de appelen niet veel veranderd door het vacuüm en had nog goede module.  Ik zal in de toekomst proberen waardoor ze in de langere vacuüm en vervolgens koken met hen.

Wat niet werkte

Zoals u van de foto's zien kunt, de bananen en de aardbeien waren iets donkerder maar er was een merkbare smaak verschil tussen de segmenten doorlopen het vacuüm en die niet.  De Stofzuig bananen werden zachter en blijkbaar opgezogen sommige stroop--u kunt zien op de foto dat ze meer siroop vloeide als op de plaat zit.

Hier is een korte video van de aardbeien onder het vacuüm.  Hier ziet u de maple siroop koken en het water koken uit de gewone aardbeien.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je schedel vorm groenten en fruit

Hoe maak je schedel vorm groenten en fruit

Ik denk dat je veel plezier met de vele soorten van schedel, maar nooit gedaan iets met vruchten of groenten... deze schedel is de wereld eerste die verband met de iets u houden kunt eten...maar het zal een geweldig idee als u proberen wilt om een do
Hoe snel het groeien van een sterk en gezond haar

Hoe snel het groeien van een sterk en gezond haar

fotograaf: Stefanie Hodnikhttp://www.photoheart.nl/Hallo. enkel maanden geleden die ik niet veel over het feit dacht dat haar moet blijven gezond, ook, en je kan niet behandelen maar je wilt. Hoewel haar sterk is, het is ook zeer broos op een manier,
Groenten en fruit Muffins (glutenvrij)

Groenten en fruit Muffins (glutenvrij)

deze zijn lekkere muffins die zijn gevuld met voedzame groenten en fruit!  In feite, is ongeveer de helft van het volume van elke muffin puur fruit en groenten puree.  Mijn 3 jaar oude aten twee onmiddellijk... dat een lekker 1/4 kopje is serveren va
April groenten (en fruit)

April groenten (en fruit)

dit Instructable zal u tonen hoe om te spelen een April fools prank, dat dus wanneer iemand gaat om te krijgen wat ijs, ze een fruitig (of plantaardige) verrassing krijgt!Dit Instructable is een ingang in de wedstrijd April Fools, gelieve te stemmen
Maak een Bee vacuüm dat echt klote

Maak een Bee vacuüm dat echt klote

Wanneer ik vertel de mensen die ik ben bezig een bee vacuüm die de reactie meestal van blanco staart tot schok varieert ontwerpen. Iedereen wil weten wat de heck een bee vac is, en waarom zou ik willen zuigen die schattige fuzzy stekende beesten in e
Krijg een sterker brouwsel van uw mijn Kcup

Krijg een sterker brouwsel van uw mijn Kcup

ik hou van mijn koffie-/ theevoorzieningen Keurig en als u als me bent u waarschijnlijk genieten van experimenteren met andere niet-voorverpakte koffie mengsels die niet beschikbaar zijn in KCup vorm. Dat is waar de "Mijn KCup"-accessoire komt i
Hoe vervang ik een netsnoer vacuüm

Hoe vervang ik een netsnoer vacuüm

vervangen uw vacuüm netsnoer met deze eenvoudige reparatie stappen, een slimme manier voor vacuüm eigenaren om te besparen tijd en geld in de herstelwerkplaats.Vacuüm netsnoeren kunnen beginnen te kijken net als van onheilspellende brandgevaar in tij
Hoe installeer ik een centrale vacuüm schoonmaken System

Hoe installeer ik een centrale vacuüm schoonmaken System

als je moe van het slepen van een draagbare vacuüm cleaner van kamer naar kamer, kunt u overwegen een centraal vacuümsysteem. Centrale vos zijn handig, rustig en maximaal vijf keer krachtiger dan draagbare Vos. Ze vangen kleinere deeltjes dan vele dr
Interface te verbinden een Roomba vacuüm met een PC

Interface te verbinden een Roomba vacuüm met een PC

deze interface wordt gebruikt om verbinding maken met een Roomba vacum met een PC en een Kinet, om een persoonlijke robot turtlebot http://www.turtlebot.com/In dit document wordt beschreven een interface CONECT een Roomba vacuüm met een PC en een cir
Arduino nano controleren een tandheelkundige vacuüm motor door het controleren van afval vloeistofniveau

Arduino nano controleren een tandheelkundige vacuüm motor door het controleren van afval vloeistofniveau

/ *//////////////                            DESCRIPTION                      ///////////////////////////////////////////////////////////Dit is een toepassing voor controleren een tandheelkundige vacuüm motor.De motor moet een 24 volt signaal (via ee
Zwart fruit op een stokje

Zwart fruit op een stokje

wat is dit zwart fruit? Het is de vrucht van de dadelpalm, met een paar veranderingen! Het is als een zwarte lolly! Die met vers fruit. Als u datum-palm niet, aanbevolen heb ik u hier te zien. Daar vindt u de vruchten van de Dadelpalm beschikt. Als j
Hoe maak je een sterke hoek plank voor onder $12 @ Techshop

Hoe maak je een sterke hoek plank voor onder $12 @ Techshop

met een $12 plank van pine kon je vier van deze, ik zal je laten zien hoe ik één gemaakt.  Hier is hoe te maken van een sterke hoek plank die het gewicht kan bloot.Ik nam op mijn lokale Pittsburgh Techshop en maakte een paar binnen 2 uur.Stap 1: Plan
How To Build een sterke K'nex-auto.

How To Build een sterke K'nex-auto.

Deze instructies zal u tonen de top tips om het bouwen van een sterke K'nex auto.Stap 1: Sterke assen De eerste stap naar hoge sterkte is om de assen sterk. Één langer stuk knex is beter dan twee kortere stukken met een join.Stap 2: Sterke voorste Fr
Gestoofd Fruit voor een zere keel

Gestoofd Fruit voor een zere keel

Deze remedie is liefde & COMFORT in een kom van moeders over de hele wereld.Mijn moeder nooit verspild om het even wat in het huis en deze remedie was geweldig voor keelpijn vóór, tijdens en na herstel van verkoudheid, gezwollen tandvlees of post chi