Stap 6: Prebaking
Bak de korst op de pijnbank middenonder gedurende 15 minuten. Dit zal slechts gedeeltelijk de korst bakken, maar dat is alles wat die we gaan hier. Het zal eindigen bakken nadat we het vullen toegevoegd.
Tijdens de laatste 5 minuten van de korst par-bakken, verspreid de gehakte pecannoten op een bakplaat of een stukje aluminiumfolie en laat ze toast op het bovenste rek. U kunt zowel de pecannoten en de korst op hetzelfde moment. De pecannoten moet geurige, en de korst ziet er niet helemaal droog en moet alleen de geringste bruinen op de Serti rand.
Til de perkament papier en pie gewichten zodra u Verwijder de korst uit de oven, en de stukjes geroosterde pecan in de korst dumpen. Zet de oven tot 275 ° F.