Stap 4: bakken
Ik heb een 12 muffin pan. In mijn eerste batch ze waren te klein en ik gewoon de pan ingevet. Zij trachten opwaarts zijnde te klein en een beetje te bruin aan de onderkant. Mijn tweede en betere partij, gebruikte ik die kleine papieren cups en ik slechts 9 van de 12 plekken gevuld. Ik zou adviseren gebruikend de cups en vul ze in de buurt van de top. Boven het beslag met de laatste van de stukken spek.
Bak gedurende 18-20 minuten.
Een foto is uit de eerste batch vóór de oven. De andere is van de tweede partij nadat ik trok ze uit de oven.