Dit is mijn eerste Instructable in de sectie van het voedsel, en ik ben blij om te beginnen met 'Gajar ka Halva'. Ik zou niet worden opscheppen als ik zeggen dat het is de meest favoriete dessert in India! En als student in het buitenland wonen, maken huis delicatessen is een geweldige manier om te vieren van festivals, home herinneringen koesteren en uitnodigen van vrienden huis voor wat plezier...
Ik maakte de halva vorige week en het bleek te zijn zo goed als mama's recept!
Ook, voor degenen die willen proberen het maken van sommige Indiase dessert, er is niets meer makkelijk en even lekker dan dit! Dus lees verder, en voor het maken van een aantal vistuig!
Net zoals we beginnen, voor iedereen die benieuwd zijn wat de naam 'Gajar ka Halva' betekent, Gajar = wortel (in Hindi) en Halva = algemene naam gegeven aan een lotta Aziatische desserts. En aangezien er veel veel verschillende soorten van hen, ik kan niet hen in vergelijking met andere desserts karakteriseren, maar er is een Wiki-pagina voor alle die nieuwsgierig zijn over de semantiek!
Kortom,
- Zoals meest Indiase desserts zijn, is dit een puur vegetarisch dessert.
- Het vereist super eenvoudig en weinig ingrediënten [wortelen, melk, suiker, Creme, boter... Ja thats it!]
- Onnodig te zeggen, is het super lekker!
- Alle is het behoeften is een lil lil geduld... maar geloof me, het is alles het wachten waard!
Dus laten we beginnen.
