Stap 3: Stap 3: smelten en giet de chocolade
Met een dubbele boiler of twee potten die nesten, is om te smelten van de chocolade vrij eenvoudig. Vul de onderkant pot met water. Ingesteld op matig vuur en doe de chocolade chips in de bovenste pot. Zorgen om niet laten om het even welk water krijgen in de chocolade pot. Water en chocolade mengen niet. Ook wees voorzichtig niet te laat de chocolade te warm krijgen. Als het water begint te koken, bent u "te warm" omstandigheden naderen. Zijn best te langzaam verwarmen zodat wanneer de chocolade chips smelt je de hitte kunt stabiliseren. Roer af en toe.
Zodra het gesmolten, kun je de meester van uw afgewerkte schimmel. (30 minuten na het instellen).
BELANGRIJK: Volg de instructies voor volledige "voedsel veilig" effect van de eerdere link.
U kunt nu een lepel of penseel om de chocolade in de mal. Pour zal ook werken voor grotere schimmel.
Plaats de schimmel in de vriezer voor een ander half uur. Voor betere resultaten, wacht langer--wie heeft het geduld daarvoor, right?