Stap 3: Uw rundergehakt bruin en zweet je groenten
Vervolgens uw warmte afslaan en voeg in uw paprika, uien, en overige knoflook, koriander en jalapeno. Op dit punt blijft de restwarmte in het gietijzer koken het vlees en de groenten zweet. Voeg venkel, zout en zwarte peper aan het mengsel naar smaak. Laten koken tot het rundvlees is volledig gebruind en de uien en paprika's zijn gewoon doorschijnend geworden. Neem de koekenpan off van de hitte.