Stap 2: Laten we beginnen
Schil de pompoen.
Snijd in dunne plakjes met behulp van een plantaardige mandoline, als het geen mandoline beschikbaar segment zo dun als je kunt met een scherp mes.
Plaats de gesneden plakjes op een absorberend keukenpapier te zuigen uit vocht, voor een minuut of 2.
Neem een magnetron-safe schotel, plaats een stuk Perkamentpapier op.
Schik de gesneden plakjes op de plaat niet overlappen elkaar.
Strooi de kruiden.