Stap 2: Knip en schep
De volgende stap is het knippen van de toppen van de peper en scooping uit deze kleine, vervelende kleine zaden. De beste manier om dit te doen is vergelijkbaar met de manier waarop je jack-o-lantaarns. Wanneer u de toppen knipt, hoek het mes licht. Hierdoor ontstaat een rand die de bovenkant te vallen binnen de peper niet zal toestaan. Vervolgens kunt de lepel schep de zaden. U kunt ook zorgvuldig weg gesneden enkele van het interieur peper indien nodig. Wanneer u klaar bent moet je een prachtig uitziende peper met genoeg ruimte binnen voor het lekkers.