Stap 1: Ingrediënten en Tools
Meeste van ingrediënten die u op de lokale super markt, vinden kunt als u niet kunt dan vinden proberen te gaan tot de in de omgeving van Chinese markt en ze moeten allemaal in daar voor u te halen. Ze zijn niet moeilijk te vinden en niet duur. Proberen om alle de vis zo vers mogelijk te houden, omdat daarin smaak veel beter dan de bevroren.
Ingrediënten (voor twee portie)
3 eieren
4 eetlepels water
2 eetlepels gebakken bloem
2-delig groen sjalot
1 bosje koriander
1 theelepel oestersaus
1/3 theelepel dash peper
1 theelepel olijfolie
4 stuk verse grote garnalen
1 zak bevroren oesters
Tool die u nodig hebt
1 grote plaat
1 kommetje
1 grote kom
1 snijplank
1 keukenmes
1 koken pan
1 zeef
1 spatel
1 kleine pot