Hebt u nodig:
4 kopjes van bramen
6 eetlepels maizena
3 eetlepels slagroom (in spel zegt een kop, maar ik denk dat het zou te loopneus)
2 eetlepels citroen-sap
2/3 kopje gewone bruine suiker (of 1/3 kopje plaatsvervanger bruine suiker)
1 theelepel kaneel (of meer als je van kaneel, yum!)
Taart korst (ik gebruik Pillsbury van pre-en-klare taart korst, zodat ik de tweede voor de top kunt gebruiken.)