Stap 4: Geduldig wacht 3 maanden (of meer!)
Filter
Met behulp van een zeef, filteren op de bits van de citroen (knijpen ze om alle de smaak van hen).
Maken en toevoegen van eenvoudige siroop
Mix gelijke delen water en turbinado suiker in een pan en verwarm tot de suiker smelt en vloeibaar wordt (meer suiker gebruiken als u wilt dat het werkelijk zoet). Toevoegen aan de pot van drank en citroenen smaak en een week tot een maand wachten. Hoe meer u toevoegt, hoe minder "dronken" zullen je limoncello.
Decanteren
Decanteer de limoncello in flessen. De meeste mensen zeggen "nog een week wachten", maar ga je gang en nu proeven, is het goed, hè?
Chill de limoncello in de vriezer voor extreem koude.