Stap 3: Bakken koekjes
Lange levensduur moeten koekjes worden uitgedroogde, langzaam en zachtjes koken.
Ik gebruikte 60 min op 150oC / 300oF draaien eenmaal na 30 min, en dan heb ik de oven draaide af waardoor de koekjes in de oven met de deur ajar als het afgekoeld.
Ze blijken licht en knapperig, proeven en ruiken als gekookt-lever.
Yum!