Stap 3: De rode spul - het vlees en de tomaten saus
Door ruwweg de uien hakken, uw grote pan verwarmen en de uien koken begindatum. Als ze aan bruin beginnen verplaatsen naar de kant van de pan en zet het blok voor gehakt rundvlees op het hete pan, laat ze sear - om de smaak verrijken. Het blok draai om en Schroei de andere kant... Als het uit elkaar valt heb je echt goede magere gehakt - Don't Panic, gewoon blijven draaien van de bits! Als dat niet het geval is, geen zorgen, gewoon breken.. Bruin uit het gehakt, het goed roeren. Voeg het varkensvlees en roer in de bevroren paprika's. Het varkensvlees voegt vocht en bulks up het rundvlees.
Voeg twee rundvlees bouillonblokjes toe en roer goed... laat een paar minuten doorkoken.
Dus, nu het rundvlees allemaal leuk en vlezige is, we gaan het sappige en nog meer lekker te maken. Voeg een blikje van tomaat en 1/2 theelepel gedroogde basilicum. Roer het door het rundvlees. U kunt een tweede blikje tomaten afhankelijk van hoe dik je de saus wilt toevoegen.
Nu zet het op de lange baan geschoven (letterlijk!) en laat sudderen gedurende ten minste 30 minuten op laag, dit maakt het gehakt mals en sappig.