Stap 2: Cover uw cake in slagroom
Chocolade ganache of botterroom slagroom gebruiken
Ik gebruikte een combinatie van chocolade en vanilla botterroom ijsvorming omdat waarom niet? U kunt een standaard recept hiervoor gebruiken of kopen een deel van de winkel. Ik ook mijn taart doormidden gesneden en de vanille botterroom zet in het midden, zodat het nu lijkt op een marmeren broodje cake. Ik weet het niet, misschien it's gonna worden de volgende Victoria spons.
Aangezien ik niet 'in het weten' met fondant ben, kon niet ik vertellen u de technische reden waarom dit u voordat u doen moet de fondant zetten maar u echt moet. Zorg ervoor dat de taart is geheel bedekt met de slagroom, zodat uw fondant iets heeft aan te houden.
PS. Kijk hoe goed ik iced het... Niet!