Stap 1: ingrediënten
1 stuk (180-200g) kipfilet kipfilet
1/4 ronde UI
1 teentje knoflook
1 middelgrote ei
1,5 eetlepel bloem
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel paprika poeder (of nootmuskaat)
2 eetlepels maïzena
1.5 eetlepels plantaardige olie (1 eetlepel voor frituren, 1/2 eetlepel voor het vormgeven van de mix)
Gebakken aardappel met zeewier
2 middelgrote middelgrote aardappelen
2 theelepels van de gedroogde en gemalen zeewier (als dat niet het geval is, dun gehakte bieslook of Dille)
Snuifjes zout
Dressing
Ketchup, mosterd en mayonaise. + Zwarte zeewier papier voor ogen van kip en kuiken
Gadgets
Mes en snijplank
Keukenmachine
Een kommetje
Cling-film
Bakplaat
Platte lade
Tandenstokers
Een kleine platte schotel
Messen (voor het vormgeven van kip-mix)
Eetstokjes
Een grote koekenpan met een deksel
Een vliegende pannetje met deksel